L'École Canine du Grand Sud est une association à but non lucratif située à Béziers et Pézenas (Hérault) qui vise à aider les particuliers en difficulté avec leurs chiens grâce à des bases de communication canine. L'école propose des formations individuelles et collectives, des séances à domicile, des sorties éducatives, et des loisirs comme le cani-marche ou le cani-rando. Le centre de formation offre des formations d'éducateur canin comportementaliste, avec des programmes structurés en 5 semaines, 70 heures ou 4 semaines et demi, axées sur l'éducation, le dressage et le comportement du chien, sans recours à la violence.